지난 6월 15일부터 18일 '그린굿스'와 함께하는 KOICA 사회적연대경제 프로그램의 1차년도 조사를 위해 라오스 국립대학교 농업대학에 방문하였습니다. 그린굿스는 "라오스 비엔티엔시 양계 협동조합 활성화를 위한 로컬푸드 유통 판매환경 구축사업"을 통해 개발도상국의 지속 가능한 가치 창출을 이루어 가고 있습니다. 본 사업의 1단계 진행을 위해 사업의 사전 타당성 조사 및 시장조사를 통한 사회적 경제 모델 구축이 필요함에 따라 방문 조사가 계획되었습니다.
금번 일정에서는 라오스 육계 시장에 대한 설문지를 작성하고 국립대학교 농업대 Phomma THAMMAVONG 교수님의 검수를 거쳤습니다. 기획 조사의 내용에는 현지의 양계 도계 시스템과 제품의 유형에 대한 정보, 소비자의 일반 구매 경험에 대한 정보, 그리고 상온/냉장/냉동육에 대한 소비자의 지불 의사를 파악하는 문항이 포함되었습니다. 나아가 본 설문을 도와줄 라오스 국립대학교 재학생 10인과 함께 설문 요원 교육 과정을 함께했습니다.
최종 수정을 거친 설문지는 라오어로 번역되어 라오스 비엔티엔시 시민 약 300인을 대상으로 하는 대면 설문에 활용될 예정입니다. 본 설문의 결과로 추정된 시민들의 냉장육 지불 의사는 이후 사업의 유통 및 판매 가치사슬 생성의 근거이자 연구 자료로 활용될 것입니다. 사업의 확산과 가치 증대에 앞으로도 많은 관심을 부탁드립니다.